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Nov 14th 2014, 13:00, by ciccio

作者ciccio (三葉蟲要)

站內Food

標題[食記] 美國紐約 Lincoln Ristorante 米其林一星

時間Fri Nov 14 13:00:02 2014

餐廳名稱：Lincoln Ristorante 消費時間：2014年/10月 地址：142 W 65th St, New York, NY 10023 營業時間：12:00–14:00, 17:30–22:30 (禮拜一+二 無午餐) 每人平均價位：Lunch 2 Course $36 USD 可否刷卡：可 有無包廂：有 推薦菜色：Conchiglie Nere Con Frutti Di Mare Al Fra Diavolo (海鮮義大利墨魚麵) 圖文好讀版: http://ciccio.pixnet.net/blog/post/41647663 中午我來到了傳說中的Juilliard 隔壁的Lincoln Center 旁邊就是幾個舞台劇或歌劇等表演場 是個充滿文藝氣息的地方 而這個充滿設計感的草坪 右邊就是我的午餐 Lincoln Ristorante 是米其林一星的義大利餐廳 可以透過OpenTable訂位 前面的這個水池也頗漂亮 聽說晚上的燈光打起來更漂亮 可惜我訂的是午餐 店內右邊屬於採光比較好的開放空間 然後可以看到蠻驚人的酒櫃 聽說樓下還有更多收藏 MENU 前菜 MENU Primi 一般是義大利麵等 MENU Secondi 主菜 基本上他的午餐是2course的Prix Fixe 然後甜點單點10USD (2 course可以是前菜+Primi或是Primi+Secondi) 不過我不知道為什麼昏了頭 決定多單點一份前菜 (事後發覺這是個錯誤的選擇 待會解釋) 然後又點了這氣泡水 真的好喝 無限續杯 我特意坐到餐廳左邊的區域 可以看到Open Kitchen工作的樣子 麵包 其實有三種選擇 配上橄欖油還有醬 但我只有選這個Rosemary的自製麵包 開胃小點 雞肝配上麵包 近拍 這味道鹹度剛好 是個不錯的開胃菜 雞肝鮮味很足，配脆口的麵包剛好。 前菜 莫澤瑞拉起士搭南瓜子 堅果與南瓜醬汁 口感十分豐富，也很清爽。 一大塊水汪汪的莫澤瑞拉起士配合當季的食材 10月紐約各餐廳會很常出現梨子跟南瓜入菜的狀況 海鮮義大利墨魚麵 配花枝跟龍蝦 有加點Chilli導致一點刺激辣味 我超喜歡，超好吃沒話說！！！ 這絕對是今天這午餐的第一名 義大利餐廳果然都是義大利麵或是燉飯得分阿 = = 接著呆會主菜牛肉的刀也是義大利進口的 其實我到這邊已經有點飽了 Lincoln午餐的量不小 所以Prix Fixe其實點2 course就很夠了 多點個前菜完全是沒必要的 義大利燉牛肉配杏鮑菇與馬鈴薯塔 牛肉這種料理方式我不是很喜歡 味道很濃郁 但旁邊的杏鮑菇贏了 說實在的我覺得牛肉吃起來口感太老 又有點太鹹 不太適合我的喜好 不過這道卻是這餐廳的招牌主菜 MENU 甜點 只點了單純的Plum Sorbet 酸甜好吃 聽說他的Dolce Alla Ricotta超好吃 但我覺得已經超飽的 外加這幾天吃了兩次Cheesecake了 就沒點 還有餐後餅乾跟糖果附送 右邊的牛奶糖深得我喜愛 十分creamy好吃 整餐下來 最後發現另外單點的前菜要$18 USD 害我整個驚訝!!! 畢竟2 course primi+secondi也才36 前菜竟然也要18 USD 所以直接加一道18USD 外加sorbet 5USD 跟汽泡水費跟紅茶 加加減減這餐吃了好像80 USD吧 讓我覺得有點略多 當然份量對我來說也太多 整體來說 服務非常好 從櫃檯到服務生都十分親切 食物來說 義大利麵大得分 牛肉反而是敗筆 所以建議下次有機會來 點2 Course 前菜+Primi 義大利麵就好了 2 course 36 USD +10 USD的甜點 +稅+小費 午餐來說就比較可以接受 -- Wish that I could cry Fall upon my knees Find a way to lie About a home I'll never see.... It's not easy to be me..... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.83.126 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1415941204.A.9B5.html ※ 編輯: ciccio (220.135.83.126), 11/14/2014 13:00:59 ※ ciccio:轉錄至看板 NewYork 11/14 13:01

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