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Oct 15th 2014, 16:30, by dtmsimon

作者dtmsimon (賓士級電冰箱)

看板Food

標題[食記] [台中小吃][北區] 公園路24H肉粥黑白切

時間Wed Oct 15 16:30:12 2014

圖文版:http://www.dtmsimon.com/2014/10/porkrice150.html 消費日期:2014/10 ( http://goo.gl/V2uJC7 ) 半夜突然飢腸轆轆的時候該怎麼辦?我想這時候能夠來碗熱騰騰的肉粥 應該是很不錯的選擇。大家還記得冰箱說過家附近某處因為商業活動模 式比較特殊，所以有些店家乾脆就24H營業嗎?其中在東興市場口的嘉義 ( http://goo.gl/9JXHn8 ) 榕樹下炒麵 ( http://goo.gl/aZKCW3 )之前冰箱已經介紹過了，今天帶大 家來看另外一家位於公園路大功圓保齡球館隔壁這家無名肉粥黑白切。 ( http://goo.gl/v3wwFq ) 這邊賣肉粥比較有名的其實是巷子裡頭這家萬記肉粥 ( http://goo.gl/WNFQVK )，不過 這家店的評 價很兩極，且營業時間也沒有大馬路邊這家來得長。 ( http://goo.gl/kSrQqL ) 店裡供應餐點不少款，單價落在10元~70元間不等，平價消費，我想大家 也別用吃山珍海味的標準來看待他，畢竟三更半夜還有得吃就不錯了~ ( http://goo.gl/cQiqZ1 ) 前後吃了幾次蒐集資料，結果發現我每次點的東西都差不多，像上圖是 今天凌晨3點半去吃的，有粥有菜全部也才95元。那接著就稍微來看看吃 過的一些菜色如何? ( http://goo.gl/0kxtM9 ) 豬肝25元 豬肝切片後汆燙，然後再搭配薑絲及油膏一起吃，喜歡來點蒜味醬料台 上有蒜泥可以自行取用。 ( http://goo.gl/GCQCkS ) 魷魚30元 部位是魷魚翅作成的發泡魷魚，吃起來除了爽脆的口感其實也沒啥魷魚 味，可是不知道為什麼我就很愛吃這一味，沾哇沙米醬油很對味~XD ( http://goo.gl/Xfxpxd ) 昨天去這盤魷魚還切成四方形的，其實我比較喜歡條狀切法說~ ( http://goo.gl/gP58Nb ) 魯大腸頭30元 上桌時其實我有嚇一跳，因為大腸頭都被切得很碎，加上滷汁滷過就變 得軟趴趴的，吃大腸頭不就是貪圖那個爽快嚼大腸的感覺嗎? ( http://goo.gl/P4b4Ic ) 這時候沒辦法就加點東泉辣椒醬來加味一下，魯蛋一顆10元反而表現得 比這大腸頭好。 ( http://goo.gl/1Kwal5 ) 燙青菜25元 先不論好不好吃，光25元的價位就算不好吃也不要嫌了，況且這盤還是 好吃的，份量也多，大推喔~ ( http://goo.gl/6OMXpi ) 肉粥10元(限內用，外帶一份20元) 其實點這碗肉粥也不是用來吃飽，主要是當湯來喝啦。 ( http://goo.gl/t3K2Jg ) 筍絲、肉末加飯粒煮成的肉粥伴著碎油蔥、香菜及芹菜的風味，灑點胡 椒粉溫溫的吃味道還挺不錯的，重點一碗才10元確實有便宜。 ( http://goo.gl/r3CeML ) 魯肉飯30元 如果想吃飽一點也可以選擇他家的魯肉飯，這邊的魯肉飯指的就是肉燥 飯，跟山河 ( http://goo.gl/PCGiQU )那種是爌肉的魯肉不同。肉燥是用肥豬肉下去切 丁滷 製，感覺跟台南的魯肉飯比較像，也就是正魯肉飯 ( http://goo.gl/ncHC5s )那種。30 元一碗還不 小碗，半夜臨時想吃點東西再睡覺，來這邊點兩樣吃個8分飽也還不賴啦~ 本文照片由iPhone 5S拍攝 作者: ( http://goo.gl/PO9KJL ) 以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考! 店家資訊: 公園路無名肉粥黑白切 台中市北區公園路150號 營業時間:24H 消費方式:只收現金 停車方式:路邊停車或大功圓停車場 停車難度:低 顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/yuPcrQ ) 掌握最新吃喝玩樂資訊，趕快加入廚藝交流和吃喝玩樂粉絲團吧~ ( http://goo.gl/SBxmtl ) -- 南北貨俱樂部: FB粉絲團:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 電冰箱的吃喝玩樂誌:http://www.dtmsimon.com 線上廚藝教室:http://cook.dtmsimon.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.205.235 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1413361817.A.882.html ※ dtmsimon:轉錄至看板 TaichungBun 10/15 16:30

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