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問題鴨血銷全台　竹縣6餐廳中鏢

Feb 13th 2015, 10:34

新竹縣府今清查轄內火鍋業者使用鴨血情形，一共查核53家餐廳業者，從其進貨單發現共有鼎王、千葉火鍋、老四川、辣點、辣王、無名小吃共6家餐廳曾使用雙鵬公司生產的問題鴨血，但今日業者已緊急改訂其他家合格廠商鴨血製品取代問題鴨血製品。

衛生局長殷東城說，昨日雙鵬爆發鴨血疑似用混雜有糞便、雜毛的飼料用雞血，混製成噁心的黑心鴨血塊銷全台後，衛生局接獲新北市衛生局通知下架回收雙鵬禽血製品，發現其中6家有使用，衛生局均已責令立即暫停供應並下架。

新竹縣衛生局殷東成局長表示，業者如將飼料用禽血作為食品原料加工製造、販售，有危害健康之虞，違反食品安全衛生管理法第15條規定。另衛生局並呼籲，若使用到双鵬所生產受污染之「水血」之轄內業者，應立即暫停供應並自主下架，以維護縣民健康及權益。（楊勝裕/新竹報導）

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