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Mar 5th 2015, 21:15, by oldfather

作者oldfather (歐德法樂)

看板Food

標題[廣宣] 高雄 蟹皇宴 醬烤大沙公螃蟹禮盒

時間Thu Mar 5 21:15:24 2015

店名：蟹皇宴 地址：高雄市苓雅區青年二路67號 電話：07-2696658 或 0965-065-878 網誌圖文詳細版 : http://oldfather1029.pixnet.net/blog/post/42032876 (文末抽兩隻大沙公螃蟹料理) -- 看到首圖大家應該都狂吞口水了吧!! 最近朋友介紹我一間螃蟹料理禮盒，一開始只做網購宅配， 年後店面裝潢好也可以自取和內用了， 這天剛好到高雄玩樂，就順便繞過來看看~ 店名取為蟹皇宴! 店面採用透明櫥窗，一目了然就可以看到很多精美禮盒! 一開門就看到大師題字的【蟹皇宴】字畫! 【蟹皇宴】的源由，出自聞名國際的【意象書法家陳世憲老師】所書寫且有所解說 【蟹 】的解是一隻蟹 、虫的最後兩筆是強而有力的美味； 【皇】 是挺直了的尊榮；【宴】的是宴會桌、日是這蟹成為焦點。 店內裝潢配色為紅黑時尚風，櫥櫃上放了很多老闆精挑的酒類， 不同酒類搭配不同的酒杯，喜歡的話都可以到店選購搭配。 另一面牆面則是介紹了大家常見的蟹種， 蟹皇宴現在的產品以東南亞進口的野生大沙公為主， 之後也會陸續推出不一樣的螃蟹搭配不一樣的吃法! 蟹皇宴的大沙公都是有訂單才和東南亞叫貨， 每日限量空運來台，食材保證新鮮，經過SGS檢驗通過， 老闆因為愛美食，還特地從東南亞學回來獨特香濃醬料， 經過多次修改配方，調製成適合台灣人的口味，才有這麼誘人的醬烤大沙公！ 蟹皇宴的包裝盒設計的超好看，超愛金紅黑配色! 還是第一次看到螃蟹料理禮盒，超適合年節送禮的! 禮盒旁都有詳細的介紹，現在高雄都會區可享熟食外送到府， 台灣本島則是宅配服務，因為都是空運直送的新鮮大沙公現做， 限定冷藏、兩天內新鮮食用完畢，有原味和辣味兩種可選擇！ 打開禮盒可以看到很貼心附了兩個品蟹工具和加熱說明， 收到的都是料理完成品，烤箱、微波爐、電鍋加熱都可， 如果市區限時專送或內用就不用煩惱加熱了! 撕開上面鋁箔，就看到驚人的大沙公!! 老闆選用1斤級的野生大沙公，還請人特製適合的容器! 師傅處理大沙公的時候還會敲開蟹螯、蟹殼，讓醬烤能更入味! 淋上獨家祕製醬汁後，入烤箱烤30分鐘才可上桌， 所以想要內用的朋友一定要提前電話預約唷! 我們當天內用一個原味和辣味，還有附上法國麵包和白飯， 搭配高腳玻璃水杯，感覺好像是在歐洲用餐~ XD 掀開蟹殼就看到蟹肉都吸附了滿滿的醬汁! 依照季節變化還會有些許蟹膏，綠色則是野生大沙公被抓起來前剛好吃了海草! 蟹皇宴選的大沙公腹部很飽滿，咬下去都是滿滿的蟹肉! 加上微辣的醬料，吃起來讓人允指流香! 只敢吃小辣的小珊也對老闆的醬料誇獎不已， 除非是要給小孩吃~ 不然建議選辣味就對了! 接著是重頭戲~~ 吃螃蟹當然要吃大蟹螯!! 因為已經有稍微敲開，所以扳一下就可以看到蟹肉! 細心扳開的話，還可以得到超完美的蟹螯肉， 肉質也很新鮮紮實，還吃的到蟹肉鮮甜味! 這塊肥美的蟹螯肉是不是超誘人的!! 我一定不會告訴你，我是一口吃下這一大塊的!! 如果有比較難吃到的地方，則可用貼心的品蟹工具， 把這美味的螃蟹吃個一乾二淨! 螃蟹新鮮之外，我覺得老闆的獨門醬汁也超加分!! 單純淋上飯就好好吃，如果配上蟹肉就更滿足了! 法國麵包沾醬汁吃也很棒，恨不得把醬汁都沾光 XD 還有一個很邪惡的吃法，就是把一整塊蟹螯肉放上法國吐司上， 一大口咬下去，那幸福感真的是滿分啊!!! 我們邊大口吃蟹，邊品嘗進口的蘋果啤酒，真是餐館級的享受啊!! 一般到餐廳如果要點上一份這樣的螃蟹料理，少說上千元跑不掉， 蟹皇宴則把價格壓在千元以下，每天限量預訂優惠價：$920元(1隻)， 讓大家不用上館子花錢，也可以在家打打牙祭，如果愛吃螃蟹真是一大福音， 像客戶送禮、春酒聚餐也都很適合，收到這精美螃蟹禮盒一定讓人心情大好啊!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.173.175.203 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1425561328.A.083.html ※ 編輯: oldfather (218.173.175.203), 03/05/2015 21:15:52

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