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[食記] 台中,泰德牛排。平價牛排肉質完全不輸
Nov 15th 2014, 00:49, by wenwen52

作者wenwen52 (wenwen521)

看板Food

標題[食記] 台中,泰德牛排。平價牛排肉質完全不輸

時間Sat Nov 15 00:49:38 2014

餐廳名稱:泰德牛排 消費時間:2014年10月 地址:台中市西區向上北路193號 電話:(04)2305-5959 營業時間:11:00-22:00 每人平均價位:約350 ******************************************************* 圖文網誌好讀版: http://evenwang4.pixnet.net/blog/post/393610850 ******************************************************* 純文字版: 我發現今天要分享這間牛排網路超少食記!!愛評網也都沒有欸~~~我當第一名~~ (有什 麼好驕傲... 雖然我常常在台中混(工作啦哈哈!)~~~但是寫好少台中的食記喔!!! 下次是不是該寫一篇逢甲或一中美食功略之類~明明都逛爛吃爛了但都沒寫文章來分個享 哈哈 (原諒我嘛~~~~一直都好忙哈哈,看到美食有時候還會忘記拍照直接動手了XD 今天要分享這家在台中向上北路的一間平價牛排~~~不是我再說 這間店真的不分享對不起自己啊!!! 其實本來還在想要不要寫這篇...因為最近食安問題好像有很多牛排被查出是重組肉 我昨天還特地上他們粉絲團看一下~發現有貼聲明絕無使用重組肉品哈哈哈 所以就放心寫了這樣~~我也不想要推薦不好的食物給大家啊!!! 泰德牛排!!!!! 這間也是誤打誤撞找到的~好像在PTT發現有人問吧 然後有查到有一兩篇少少簡單的食記,本來還怕說會不會很雷都沒人吃這樣 但看到其中一道"火焰牛排"感覺超酷就決定衝了!!!!!!!! 那時候我記得我睡太晚...突然很想吃牛排就上網查了 因為住逢甲每次要吃牛排都去吃赤鬼,雖然也不錯啦但有點膩了其實 偶然查到這家泰德牛排~~~~~就衝了 到的時候是下午4點左右吧,人很少,店面裝潢也看起來非常平價牛排....... 那時候有點懷疑會不會很雷....一度想換一間的說哈哈 不過想想那時候4點人少是正常的吧!!!午餐也不是晚餐也不是誰會吃牛排當下午茶啊 !!! 大概只有我這個整天一直睡到很晚的人吧.......... 進去會看到開放式的廚房~~~ 料裡都透明公開化應該會讓人比較安心吧哈哈 桌上擺著簡單的配料 特別提醒了不要直接把佐醬淋在肉塊上!!! 還有寫原因~~~好像很厲害哈哈 MENU的部分~~~ 看到左邊"歡迎外帶"覺得滿特別的~~~很少會有人外帶排餐吧 不過在我這天坐在店裡用餐一個多小吃,還真的有大概2-3組客人來外帶欸!! 價格上真的算是很平價,跟一般平價牛排價位差不多~~ 那個火焰看起來就很厲害!!!會燒欸~~~ 有沒有一種我剛睡醒現在很餓在盼望著食物的感覺.......... 飲料先上~點MENU第一頁"精選排餐"就是附一杯紅茶和玉米濃湯 第二頁"豪華排餐"就附沙拉、麵包和飲料幾款任選這樣~~ 那杯飲料是芒果汁,就水水的味道很芒果,我也不會講,就普普 紅茶也很普通哈哈哈 沙拉~~~還可以,但也沒什麼特別 麵包是烤的香香脆脆的大蒜麵包 真心覺得比一般平價牛排那種裡面都是奶油的小餐包好多了haha 玉米濃湯也算是普通啦~~~ 喝起來有點像麥當勞的玉米濃湯的說XD 菲力火焰牛排/7盎司 $390 那時候一直很期待火焰牛排~感覺就超酷的 雖然很期待但還是有點害怕,所以點餐就問了一下店員,牛排真的會在桌上燃燒嗎? (什 麼爛問題!) 不過還好我有問!!!因為台中現在禁止桌面上或的表演!!! 所以就會在廚房燒好才端上來,我請店員要燒的時候通知我一聲我要拍照XD 店員真的有記的我的話哈哈好感動,要燒之前還特地等我,來叫我一下 話說這塊牛排真的滿厚的耶!!! 然後淋下去的是一些漢方的藥酒~點火~~~~ 是不是很帥氣!!是不是很帥氣!!是不是很帥氣!! 火~在~燒~~~~~~~耶~~~~~~~~ 不過好景不常(是這樣用的嗎= =?) 還是夕陽無限好啊哈哈 火燒一下就沒了.....我要捕捉下一張畫面的時候就已來不及~ 端上桌的7分熟肉塊~~~~~~~看起來超juicy的耶 好像有一點點血水~怕的人應該可以跟他說不見血 而且真的!很!香!!! 醬料可以選基本的蘑菇和黑胡椒,或綜合~我選綜合 醬料不淋在鐵盤上而另外給,因為醬料會降低鐵盤的溫度!!!很講究的一間店~ 還會上來一罐海鹽~~~ (很少這種平價牛排會提供海鹽耶! 我其實很愛原味的肉塊沾海鹽吃~~~~一點點鹽就很鮮甜好吃了,吃燒烤也愛沾海鹽哈哈 這塊菲力火焰牛排算是滿大的~~~厚度也很不錯 不像一般平價牛排館薄薄一片,都不知道自己是在吃牛排還吃吃肉乾 (喂,會不會太誇張 XD 不過值得一說的是!!!這火焰牛排的味道真的很特別~~~ 因為一開始在"燒"的時候加入了藥酒~~~ 所以肉塊上有濃郁的藥酒香味,本來聽了會怕怕的,會跟苦苦中藥之類的東西聯想在一起 可是沒想到漢方的藥酒跟牛排這麼搭!!!!!!!! 整個將肉排提了味,超香的~~~~~不用加任何調味就很好吃!!! 超推薦,念念不忘的一道排餐哈哈,我後來又有去一次就又點這道吃~ 而且肉質也超嫩的~~~~又很多汁!!!完全不像平價牛排的品質啊! 記得那時候點七分熟,店員有說上來的時候會比七分在生一點點 因為鐵板溫度高,肉會熟很快,如果七分熟上來很塊肉質就太老了~ 這道火焰因為加入了藥酒所以我覺得味道很夠了,最多再加點海鹽就好 完全覺得不需要那些佐醬阿哈哈~ 是一道跟一般比較不一樣的牛排,又有火焰口味又獨特~~想嘗試不一樣牛排口味的推這道 喔! 嚴選手工菲力角/6盎司 $280 MENU上面說這是現量供應的!!!我也不知道為甚麼 我只知道"限量"是很好的行銷手法,少的東西都有人要搶XD 所以我就點它了!!!哈哈哈哈哈~ 上來就這麼幾塊,心裡瞬間os這是吃的飽嗎??? (不過最後我倒真的吃滿飽的哈哈哈XD 因為不要把醬汁淋在鐵盤上,這也不像火焰有藥酒提味 上來後店員替我在鐵盤邊邊撒上海鹽~ 大小不一的肉塊,看起來也是超juicy的啊~~ 這道一樣點七分熟,當然上來的時候有比七分再生一點點~ 這肉質真的沒話說,平價牛排有這樣的品質真的滿感動的 超級嫩的~~~~~~ 咬下去牛肉塊的鮮甜會散發在口中~而且又超多汁 如果沾上海鹽也超棒的~~~ 這就是我的綜合醬....... (話說我以為會上一碟蘑菇一碟黑胡椒,沒想到綜合是把兩個加在一起== 說實話泰德的肉排不只是不建議把佐醬淋在上面 而是根本不需要沾取這些醬啊!本身肉塊就超美味了~~~ 所以醬汁就拿來拌旁邊白白的麵條和那些水煮無味蔬菜 (因為一樣以佐醬會降低鐵盤溫度的概念,所以不像外面一般牛排館把醬汁先霖在麵條上 面 我說這麵也算是普普通通而已,這叫什麼麵啊我忘了哈哈 不過不是一般那種鐵板麵就是了啦XD 簡單來說,泰德牛排可以說是 湯普通沙拉普通飲料普通麵普通,可是肉質真的很棒的一間平價牛排 畢竟牛排才是重點嘛XD 只能說真的是CP值超高的一間平價牛排店!!! 因為以這價錢吃到這樣的品質,真的會有點感動想流淚哈哈哈哈 (個人覺得品質絕不輸王品旗下的那幾間牛排店~~ 滿推薦來吃的!!!我自己也還會想再去~值得回訪XD 以上,久違的小小食記分享 老樣子,附上店家資訊打完收工嚕~~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.184.50 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1415983781.A.0F0.html

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