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May 29th 2014, 16:13, by pulato16

作者pulato16 (pulato16)

看板Food

標題[食記] 宜蘭羅東-奕順軒-牛尾巴、宜蘭餅

時間Thu May 29 16:12:56 2014

餐廳名稱：奕順軒 消費時間：2014/05 地址：宜蘭縣羅東鎮民權路160號 電話：03 955 0216 / 0978 061 596 營業時間：08:00-22:30 每人平均價位：220 可否刷卡：不清楚 有無包廂：無 推薦菜色：牛尾巴、宜蘭餅 官網：http://www.pon.com.tw/ --------------------------- http://ocean9009.pixnet.net/blog/post/135307394 --------------------------- 如果說到宜蘭可能會想到三星蔥、鴨賞、卜肉、糕渣等名產，那如果到了羅東你會選個甚 麼伴手禮回來呢？現在台灣頭要買台灣尾的東西只要靠宅配就可以買到了，再加上現在網 路商城競爭激烈更祭出24小時到貨的服務，帶伴手裡只是徒添自個兒麻煩罷了。真這樣想 就大錯特錯，俗話說「禮輕情意重」不是沒有道理的，如果將伴手禮親自帶給親人、朋友 ，當他們親手接過來的時候一定能夠感覺得到禮盒上的溫度，這可不是宅急便的冷藏保鮮 比得上的。話雖如此還是有個但書，如果要帶像是奶凍捲這類需要冷藏保鮮的伴手禮時就 不要自找麻煩了，還是交給宅急便吧。 宜蘭我只知道兩家對打的知名的伴手禮店，奕順軒和諾貝爾的奶凍捲在每個人的心中各有 所好，畢竟吃東西這回事就是百分之百主觀認定，也不用去爭是你的綠豆糕好還是要跟著 我愛稿紙，但我今天要介紹的跟奶凍捲一點關係也沒有，是要介紹宜蘭名產-宜蘭餅，也 有通俗的名稱-牛舌餅，不敢說是奕順軒把宜蘭餅一分為二建立了產品區別性，但他們的 確把傳統名產的市場打開並擴大；牛尾巴的厚實感與傳統宜蘭餅口感相近，也吃得出來中 間含蜜的部分；而宜蘭餅則是要比洋芋片還薄且脆，但提供了許多風味點綴，青菜蘿蔔各 有所好嘍。 每4小包售價$110，禮盒則有4/8包入兩種大小，牛尾巴的口味有鮮奶、楓糖；宜蘭餅的選 擇則有鮮奶、楓糖、起司、三星蔥 ，都可任意組合作選購。 個人比較偏好牛尾巴的厚實口感，吃起來有層次又不會太硬難以咀嚼，淡淡的的鮮奶、楓 糖提味就能讓你一片接一片；宜蘭餅則因為太薄以至一放入口中就有點化在唾液中，可能 是因為這樣才需要有比較豐富的口味讓你覺得有吃進東西吧。 他們的盒子也很特別，看似是拿專門設計用來裝蛋捲的盒子來裝宜蘭餅，卻讓你從盒子取 出宜蘭餅時意外的方便，從小地方就看出他們的用心之處。很多網友都友推薦他們的奶凍 捲、桂圓蛋糕，連麵包都不少人稱讚料多實在，可見他們不只是要做觀光客的生意，更花 心思在平價西點上，把當地的客群給穩固下來，可惜目前三家分店都在宜蘭，也沒有要向 外展店的意圖。下次來到羅東別忘了帶點伴手禮回去喔。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.255.22 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1401351181.A.30F.html

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