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高級度破表！ 15萬的雞翅套餐誰會買？

Jan 24th 2015, 21:49

高級度破表！ 15萬的雞翅套餐誰會買？

2015-01-25 05:49:03 聯合晚報記者黃秀媛╱即時報導

紐約曼哈頓的Old Homestead牛排館，打算在超級杯周日，推出貴得讓最有錢的球迷都可能為之驚呼的觀球美食：一打雞翅售價4900元（美元，下同）（約新台幣15萬4千元）。

67歲的餐館老闆薛瑞向「紐約郵報」說：「這些雞翅高級到荒唐。這是為極端豪奢的顧客提供的美食，用以搭配香檳，或是向客戶顯排場。」

這道美味得讓人舔手指，也貴得害荷包大失血的雞翅大餐，有3隻堆滿每磅65元的鵝肝醬、3隻澆滿每瓶2400元的路易13高級干邑白蘭地調製的醬汁、3隻堆滿每磅1600元的高級魚子醬。

另外3隻「雞翅」實際上是用每磅400元的神戶菲力牛排，搭配骨頭製作，並用每瓶1000元的清酒醃製。

薛瑞說，這道餐點定價4900元，因為今年是第49屆超級杯，而餐館將把一成營利，捐給西雅圖海鷹隊四分衛威爾森為對抗家暴成立的基金。

餐館主廚馬蒂內斯說：「這是用以炫耀的。這可不是一般超級杯周日享用的普通雞翅和辣豆湯，而是嫩得入口即化。這是一生難得碰到一次的美妙經驗。」

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