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Dec 25th 2014, 12:19, by df41022

作者df41022 (神奇君)

看板Food

標題台北 隱藏版爆漿帕尼尼 法蘭趣

時間Thu Dec 25 12:19:48 2014

店名： 法式土司專門店 營業時間：11:00~20:00 電話：(02)2778-2432 傳真：(02)2778-2487 地址：台北市中山區遼寧街107-2號 本次消費：$520/2人 消費時間：2014/12/23(二)晚 圖文完整版：http://df41022.pixnet.net/blog/post/403340359 網路上評價並不多，友人也是之前路過、看見店外寫了「自家手製」才萌生興趣，當然本 烘焙迷一聽見是利用自製吐司製作餐點、期盼也油然而生 原向店家打電話、訂了18：30兩個位子，卻發現好像沒必要，因為這兒太偏僻了吧?竟然 直到一個多小時後才看見第二組客人誒(o_o) 一進去就聽見打麵團機轟隆轟隆的聲響，原來廚房正在做吐司呢！ 聽說一批吐司大概要製作六個小時，實在很辛苦(其實本君在家偶爾也會做，可以理解... ...) BTW，一說到利用自製吐司製作餐點，就讓我想到華山市場的高CP早午餐——丘比，他們 家的餐點分量又大、又美味，而且還很平價呢！！！ 這麼多、這麼便宜、這麼健康又這麼美味?! Cube Brunch. 丘比手作土司早午餐：http:/ /blog.xuite.net/df41022/Godguard/202098004 法蘭趣不收服務費(茶水餐具自己來!)、有提供無限網路、低消是任一份餐點或飲品(不含 單點點心or湯品) 也沒有時間限制，是個朋友之間小聚的好處所(老闆、店員都很親切哦～) 以下將介紹的是我跟美女朋友點的兩人份餐點：蕃茄羅勒水牛乳酪帕尼尼、楓糖煙燻培根 切達乳酪帕尼尼、海鹽焦糖鮮奶茶、約克夏紅茶 蕃茄羅勒水牛乳酪帕尼尼$220**** 點餐之後，等了好一段時間餐點才上來，一度以為店家是不是漏掉咱們的單了(雖然店裡 面幾乎沒啥客人=~=) 帕尼尼附上一大盤生菜沙拉，與店家特調的芥末(應該是吧?)美乃滋，裡面的菜蔬種類豐 富，還穿插蘋果、紅心芭樂、葡萄等水果 主角是這帕尼尼啊～本君點的「蕃茄羅勒水牛乳酪帕尼尼」完全無肉、也無蛋哦(膽固醇o ut!)～哈哈！((這樣本君就可以毫無後顧之憂地大口咬下喏( ^ω^ ) 自製的吐司果然扎實、又被丫烤的外酥內軟、品質優秀，不過中間的餡是土石流來襲嗎？ 怎麼還沒動就一直往下塌啦>http://blog.xuite.net/df4 1022/Godguard/204410580 莫札瑞拉起司很容易牽絲，一般披薩中會看見黃色與白色等乳酪絲，其中白色的莫札瑞拉 就是牽絲的主要功臣 想當然爾、本君一咬下去、他也是拉絲拉得好長好長(不過要趁熱哦～冷掉就不太會牽絲 了) 煙燻培根切達乳酪帕尼尼$240 再給大家看看這是朋友點的、有半熟蛋夾在裡頭，什麼都沒說、本君直接給他下了個「罪 惡判定」！(不用廢言、看就知道好吃啊！！！) 雖然上桌時覺得這份量好像不太夠，但是吃完後卻覺得蠻飽的，畢竟這其實是兩份扎實的 厚片、中間還夾了宇宙無敵超級多的料呀～ 海鹽焦糖鮮奶茶(單點價$130、點主餐折價後$60)*** 哇～好口愛哪～～～沒想到竟然有立體貓拉花耶！！！印象中立體貓拉花是從中部紅起來 的，但是台北卻不多見，沒想到在這處隱蔽的咖啡廳給我找到了>"https://www.facebook.com/Godguard.tw 痞客邦Pixent：http://df41022.pixnet.net/blog 隨意窩Xuite：http://blog.xuite.net/df41022/Godguard -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.98.67 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1419481193.A.5A5.html

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