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Dec 12th 2014, 15:22, by emilypigggg

作者emilypigggg (pig)

看板Food

標題[食記] 台北 冷到不行該來鍋老四川巴蜀麻辣燙~

時間Fri Dec 12 15:22:19 2014

餐廳名稱：老四川巴蜀麻辣燙(南京店) 消費時間：2014年/11月 地址：台北市中山區南京東路二段45號 電話：02-25223333 營業時間：AM11:30 ~ AM 01:30 每人平均價位：350 可否刷卡：可 有無包廂： 推薦菜色：滷大腸、川味河粉 官網：http://www.oldsichuan.com.tw/qa_04.aspx 圖文網誌版: http://alice000519.pixnet.net/blog 話說老四川已經是開很久的麻辣鍋店，評價也一直都很不錯， 但是艾莉絲竟然沒去吃過。 應該是說，艾莉絲一直都想去吃，但是身邊的好友都不愛吃辣， 一個人去吃也很奇怪啊， 而且聽說有的麻辣鍋店如果只有一個人去消費還要再多收錢的。 好可憐........想吃麻辣鍋都沒辦法吃。 但是......吸引裡法則真的是有用耶。 想了好幾年終於........(好像很久齁) 公司的副總經理說要請我們吃老四川， 其實請客那天並沒有很冷，也沒有特別想吃。 不過願望終於實現了。 我們將前往松江路這邊的老四川。 店裡的裝潢很別緻，天花板都弄成紅色中國風，非常氣派， 剛特地去搜尋別間老四川，風格又不同唷! 因為有人不吃辣，所以點了鴛鴦鍋，白鍋是中藥和大骨熬煮十幾小時而成 而紅鍋以燈籠椒跟麻椒還有許多香辛料熬煮出來的。 那也因為不是我自己出錢，所以肉就讓付錢的點， 我們就埋頭用力吃。不過看起來是吃三人同行特餐~ 魯超久的豆腐鴨血隨便吃~ 每個人都有一小碟沾醬，裡面是香菜、椒類和花生粉跟一小包芝麻醬， 艾莉絲只能說聲…….哀ㄜ…..因為我不喜歡香菜拉~ 隨桌附送的八寶茶，其實艾莉絲對這茶沒什麼印象， 喝起來挺普通的，味道也很淡。 開胃小菜有毛豆跟小黃瓜，小黃瓜好吃~ 隨桌附贈的超級好吃川味河粉，一上桌就讓人口水直流，香氣十足啊! 說實在的，老四川的湯頭真不是蓋的，放很多我最愛的麻椒。 因為有了麻椒，湯頭很香，吞下去真的麻麻麻麻了好久!!! 滷大腸跟滷牛肚跟鼎王一樣魯的很到味，不過真的快被辣死了， 還一直被嗆到，麻椒味很重，吃滷大腸時還一直吃到麻椒的削削， 一顆一顆的，吃在嘴裡真的挺怪的，以前吃鼎王也沒這樣子阿。 因為艾莉絲一直吃到這東西，所以向店員反應， 店員就說是正常的不用擔心， 好吧~可是我吞了好多… 肉有六種選擇 嚴選特級雪花牛肉 嚴選五花牛肉 豬頸花肉 健康五花豬肉 梅花豬肉 肋眼羔羊 因為上菜上的很快，也看不出什麼是什麼，只記的肉肉很甜很美味。 肉肉一直不斷端上來，油花也都很均勻。 我們也點了花枝漿，口感很Q，一般這種手打魚漿都很好吃。 飯後點心-古早味刨冰 有兩種口味可以選，可以加煉乳 草莓跟百香果，艾莉絲是吃百香果的優~ 這次吃老四川吃到肚皮快撐破加上辣到胃一直翻滾了整天， 艾莉絲建議大家……不敢吃辣的真的別嘗試阿… -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 202.39.223.6 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1418368941.A.8F6.html

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