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Sep 24th 2014, 17:19, by pusyc

作者pusyc (...)

站內Food

標題[食記] 桃園 大溪 賴祖傳豆花

時間Wed Sep 24 17:19:53 2014

圖文：http://s1102s.pixnet.net/blog/post/41428228 大溪賴祖傳豆花 03-390-9840 10：00~21：00 全年無休 桃園縣大溪鎮仁和路一段59號 消費時間：2014.09 -------------------------------------- 之前到大溪，都是吃老街裡的豆花 這次，選吃另一間大家也超推的，但在老街外圍的大溪 賴 祖傳豆花 雖然是颱風天，店家仍然沒有休息 店門口依然是長長的人龍啊!! 原本看到這樣的人龍，不想加入排隊的行列，隊伍實在是太長了 ：「豆花應該很快吧」 ：「不用煮，應該可以很快就消化這些排隊人潮」 沒想到，我們還是等了三十分鐘 這裡就是販售豆花接受點餐的窗口 只有外帶，無法內用 步驟一：先選SIZE 小碗$35、大碗$45、家庭號$135 步驟二：選配料三種 Q圓、芋圓、花生、紅豆、大豆、綠豆、小薏仁 步驟三：選豆花 傳統豆花、青仁黑豆花、布丁豆花 我選了小碗芋圓、Q圓、小薏仁 布丁豆花現吃 (現吃店家就不會把豆花用膠膜封口) 因為我外帶回家的家庭號買的是青仁黑豆花 所以現場就吃布丁豆花 配料上，芋圓、Q圓都是店家有名的配料 一大鍋一大鍋的送出來，吃到還是熱的，口感很Q 布丁豆花有濃濃的布丁香氣，質地也是很Q嫩的，從湯匙挖下、到送入嘴裡 完全可以感受到她的Q嫩滑溜 青仁黑豆花 吃起來其實沒有黑豆味，就是很清爽口味的豆花 即使不敢吃黑豆，都建議可以點點看唷!! 是個健康的好選擇 口感上，我覺得很像「中華豆花」的口感 不像傳統豆花那麼綿那麼像豆腐的感覺 家庭號的SIZE很驚人 因為都排了半小時， 當然也要外帶回家囉!!!! 家人都很喜歡，配料有水準、豆花特別、糖水也不會太甜 以上， 我覺得蠻特別的又好吃 如果有到大溪可以來嘗試一下 ((這間讓我們想到新竹的葉綠素豆花 福泉豆花 一樣也是好好吃又有特色的豆花店)) http://s1102s.pixnet.net/blog/post/32050293 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.77.221.9 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1411550397.A.5BC.html

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