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[贈送] 昆布柴魚風味玉子燒(蛋磚)
Aug 9th 2013, 20:41, by psl7634

作者psl7634 (大毛)

看板ChungLi

標題[贈送] 昆布柴魚風味玉子燒(蛋磚)

時間Fri Aug 9 20:41:07 2013

夜市應該是胎死腹中了 新鮮食材都必須解決一下 其實我的興趣是日料 未來也會開料亭 今天就練習了玉子燒 不過是用大方銅鍋煎的 真的用昆布和柴魚熬的高湯下去煎的 還加了蜂蜜增加風味 每一條原尺寸約是6*20*4公分(寬長高) 用量10+-2顆蛋 我把他分成一半為一份 約4~5顆蛋 可以2-4人吃 要做成握壽司的量可以切12片左右~~~ 共8份 每人限取一份 今晚沒吃請務必冰起來 冰過一樣好吃~~ 意者來信 時間統一約9點40~50分 中壢後站全家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.0.195.114

推 jojo5417:推手藝 08/09 20:42

推 Diovan:幫推，想吃，可是全身超痛出不了門 08/09 21:07

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