作者doraemon17 (： 小飛象 ：)
看板Food
標題[食記] 享受氣氛。中壢 House Cafe
時間Wed Aug 7 16:16:10 2013
餐廳名稱：House Cafe 消費時間：102/8/6 地址：桃園縣中壢市正大街32號 電話：03－2811910 營業時間：每週一公休 每人平均價位：300 有無包廂：無 昨天為了慶祝男人終於的歸來及父親節，姐姐事先就告知大家要去中壢用餐。 大約晚上6點時抵達，天未全暗，但已經可以感受到紅樓之美。 外型有點像是傳統古厝、三合院的感覺，但往內走卻又是強烈現代設計感， 真有著強烈對比。 室內屬挑高設計，且桌與桌之間也有足夠距離，免去被強迫聽到別人聊八卦的無奈感。 一進去我是喜歡它的設計的，覺得非常舒服、輕鬆。 由於人多、也希望可以吃到不同口味的餐點，於是用share的方式點餐。
※ 優格水果鮮蔬沙拉 180元 ※ 這道看似基本且平凡，但我卻覺得味道很優。 賣相極佳，甫上桌便讓我眼睛為之一亮。 裡面含有不算少的鮮蔬，且菜都不會過老或是苦澀，反而吃得到清、脆、甜的感覺。 淋上頭的優格也不會太甜或是太酸(每次去下午茶店吃到的優格醬都過甜)， 我不知道這優格是現成亦或是有再調過，但這滋味我很是喜歡， 是真的能有「開胃」作用。 除了蔬菜之外，也還有瓜子、黑橄欖及多樣水果(綠葡萄、番茄、芒果、酪梨...等等) 算是蠻豐盛的。
※ 手工麵包 30元 ※ 一份手工麵包有三小塊，其實份量不算大(男人大概是兩口吃一個)， 麵包上來時是烤的酥軟酥軟，還有很誘人的麵包香味撲鼻而來。 其實現在想想這麵包算一般般(不知道是我本身對麵包類的興趣就不大還是怎樣)， 比較起來我是更喜歡Tina廚房那種窯烤手工麵包。 不過回想當下真是餓極了，好像也覺得麵包有股特別的吸引力呢 (笑)。
※ 香草白蘭地溫炒蝦仁蘑菇 230元 ※ 這道實在是「香氣逼人」!!真的好香喔 XD 送上來時就感受到它香氣四溢了。 主菜「蘑菇」給的是不少，本來我還在想說到底是蘑菇還是馬鈴薯塊呢。 除了基本的磨菇之外，裡面還能吃到一些其他菇類，味道都是有入味進去。 不過「蝦仁」我好像只看到一隻耶，不知道是不是真的那麼少......。 味道上有點偏台式(所以媽媽說她愛這道)，好像我還感覺到有黑胡椒跟蒜味的融合。
※ 爐烤迷迭香車輪捲腸 360元 ※ 這道本來我很怕，感覺就很像德國香腸(我很不愛香腸/熱狗這類的食物) 心想一定很噁心且有肉的腥味 >
※ 市集主廚鮮湯 100元 ※ 聽姐姐告知好像是「芹菜xo#@~*&濃湯」(←我沒聽清楚) 上桌時就是綠色的濃湯，但味道實在不怎麼合我胃口，所以僅喝一口就請男人解決了。 聽姊夫說這濃湯好像每次來都會不一樣。
※ 牛肝菌野菇菠菜奶油燉飯 240元 ※ 上面有註明使用的是「台梗9號米」。但說真的我不是很care用什麼米 >
※ 辣味辛香料豬肉起司貝殼麵 240元 ※ 這道算是我一開始指定的，但有點失望，覺得跟「心裏想的」有落差。 本來以為既然名為「起司」那就應該有濃濃(及牽絲)的成份在裡面， 可是發現幾乎吃不到起司味道(連怕奶製品的男人都敢吃，甚至解決光，其可見一斑) 而且所謂的「豬肉」是肉醬那種，我覺得偏油一些了， 且我本來還以為是大的肉塊或肉丁之類。 不過也不是全然都是缺點， 至少我覺得它的貝殼麵軟硬剛好且富有口感，似乎有讓人不免一口接一口吃著的魔力， 不會過軟或過硬。
※ 迷迭香料碳烤雞肉佐烤蔬菜 240元 ※ 這道也是有迷迭香氣，但跟上述的相比較，它屬「內斂」型的， 不是有強烈香料味，但吃進去會發現確有！ 雞肉算蠻嫩的，即使是雞皮也烤的恰好，不會過於焦黑、油膩或是柴老。
※ 爐烤鼠尾草梅花豬佐芥末籽肉汁 280元 ※ 這道好吃、令我驚艷！ 其實一直以來我都不大愛吃豬，舉凡(滷/炸)排骨、豬排...等，一定不會是我的前三選項 但這一上來我就也抱持著「多嚐鮮」的心情地夾了一塊， 哎唷不得了!!好入味好鮮嫩呀，算是打破我對豬肉的傳統印象。 豬肉的入味程度姑且不提，肉是非常有嚼勁且不會過於綿爛或是咬不動， 連味道上都好有質感啊！
※ 炭烤當日現流魚佐主廚特製醬汁 390元 ※ 因為我一向不大吃魚，儘管男人很貼心夾了一大塊給我，但我也只吃一小口而已。 吃的感覺是覺得魚肉很細緻，但其他...我真的沒有特別感覺(我只吃一丁點呀)。
※ 焦糖烤布蕾 110元 ※ 本來甜點我是想吃司康的(我真的好想吃好吃的司康!!!!!!!!!!!!!!) 不過店家說司康沒了，於是我便選了我一直都很愛的「焦糖烤布蕾 」。 本來以為上面的焦糖會是用火烤過、吃起來脆脆香香的， 殊不知端上的是「焦糖漿」，讓我第一時間有點失望。 不過這也是蠻好吃的，尤其布蕾很紮實(話說我吃到好吃的甜點就會覺得好幸福喔) 甜點控的我依舊無法吃完，轉頭請男人幫忙解決掉。
※ 野莓鮮奶酪 120元 ※ 這是姐姐跟媽媽點的。 我沒吃，不過聽說是很不錯吃的。 這家是很「有趣」的一家店，我覺得。 我喜歡它的裝潢及氣氛勝過餐點。 --
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