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Sep 30th 2014, 10:08, by jiayunjiayun

作者jiayunjiayun (jiayun)

看板Food

標題[食記] 台北 1885 BURGER 砧板上的美式漢堡

時間Tue Sep 30 10:08:51 2014

餐廳名稱：1885 BURGER 消費時間：2014年/9月 地址：台北市松山區市民大道四段57號 電話：02 2778 5338 營業時間：11:00-22:00 每人平均價位：NT$300 官網：http://www.1885burgerstore.com/ 圖文網誌版:http://jamieq8888.blogspot.tw/2014/09/1885-burger.html 因為不喜歡吃麵包，也不喜歡吃漢堡肉，所以美式食物是我很少主動會邀約的食物領域。 而我哥哥是1885美式漢堡頭號粉絲，這天就來探探險來吃吃我哥哥的愛店。 1885在台北有兩間店，一間在市民大道上，另一間在南京敦化路口的巷子中。因為停車方 便的關係，這天拜訪的是市民店。 周末的午間時間，座位都坐滿了，大概等了半小時才入座，建議大家在周末用餐的話，先 訂位再前往。 店內不只販售漢堡，還有各類早午餐和排餐可以選擇，只要加40元就可以享受飲料無限暢 飲。漢堡的麵包也有三種選擇，分別是拖鞋麵包、全麥和原味；漢堡的配料也可以自己做 添加，組合搭配出最適合自己口味的漢堡。 不喜歡漢堡肉的我點的是全麥麵包韓式泡菜起司雞肉漢堡還多加點了蘑菇，番茄、洋蔥、 酸黃瓜和生菜是擺在漢堡外，自行添加到漢堡中的，很為挑食的朋友著想。 餐盤相當相當巨大，整個砧板上面鋪張烘焙紙，上面就擺著漢堡、配料和薯條；兩人座各 點一份漢堡再點一份配菜，就動彈不得，連服務員送上飲料都是擺在別桌的椅背上，相當 困擾。 一上桌，以為薯條的份量相當驚人，原來大概只有小鐵桶的三分之一，也鬆了一口氣。現 炸的薯條很燙口，不過口味很重，吃了幾根之後就擺在一旁了。 整個漢堡搭配的口味算是相當不錯，雞肉的甜嫩配上香濃融化的起司和我加點的炒蘑菇， 整體吃起來很協調，不過泡菜的品質感覺不是那麼適合在漢堡中出現。 哥哥每次點的都是花生醬脆培根起司牛肉漢堡，牛肉肥瘦比例剛好並且有肉汁，還有牛肉 香。 我另外加點的波菜起司炒蛋，本來覺得我一定要點些青菜讓這一餐不那麼罪惡。不料，主 餐的份量就已經讓我招架不住，整盤炒蛋我也沒有碰幾口。 吃完之後，我還是不太懂美式食物的魅力與魔力。但相信1885的漢堡有一定的品質，在交 通上也相當的方便，因為隔了幾天朋友又跑去買了外帶，說想要試試看不同口味的漢堡。 而這次他點的是酪梨起司牛肉漢堡另外加點花生醬，吃完很困擾地跟我說，感覺這一餐好 不健康，但是好好吃唷! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.164.51 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1412042934.A.3DE.html

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